김은희 파주시농업기술센터소장

파주 시내 음식점에서 밥 한 그릇을 먹을 때, 그 쌀이 파주산일 가능성이 3년 전보다 크게 높아졌다. 파주시 ‘한수위 파주쌀’ 소비 촉진 정책이 수치로 성과를 증명하고 있다. 차액 지원사업 공급 규모는 2023년 1만 7천 포에서 2026년 4만 포로 3년 만에 두 배 이상 늘었고, 온라인 매출은 4배 이상 상승했다. 음식점 원가 보조(차액 지원)·온라인 광고·대형 유통 입점이라는…